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协会关于坚决制止餐饮浪费切实培养节约习惯的倡议书
2020年9月4日

各成员单位:

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心,令人痛心!强调要“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,在全行业营造勤俭节约良好风尚,山东阿胶行业协会向协会成员发出如下倡议∶

一、树立节俭意识,增强政治自觉。要牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识,使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为全行业的自觉行动,增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉。从现在做起,从自身做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,带头过“紧日子”,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。把节约理念贯穿于活动接待、食材采购、做餐配餐以及用餐等各个方面,严格执行用餐标准,杜绝“餐桌上的铺张”堵住“舌尖上的浪费”。

二、营造节俭风尚,倡导社会新风。要积极参与到厉行勤俭节约、反对铺张浪费的行动中来,做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者、良好家风的培育者。大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围,积极通过各种方式,开展宣传教育引导,在企业厂区、食堂等张贴各类鼓励文明节俭用餐的标语,使“勤俭节约、杜绝浪费“理念真正深入人心、蔚然成风。

三、落实节俭措施,创新就餐方式。要坚决落实党中央关于过“紧日子”的要求,深入贯彻中央八项规定及其实施细则精神,在公司落实餐饮节约的各项措施,在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式。在食堂,备餐时,注重膳食均衡,合理搭配菜品,避免产生浪费;用餐时,要适量取食,不剩饭、不剩菜。在外就餐时,做到科学点餐、理性消费、文明用餐,吃多少点多少,使用公筷公勺,上桌的饭菜尽量吃完,吃不完的打包带走,自觉践行“光盘行动”。购买外卖食品要注意适度适量,不贪多、不剩余、不随意丢弃。

山东阿胶行业协会  
二〇二〇年八月二十五日